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腊八节 ▏过了腊八就是年
2017-01-04 21:27:07 【来源:】 作者: 编辑:网站总监 阅读:

小孩小孩你别馋

过了腊八就是年

过完腊月初八

大年就不远了

 

腊八节的由来

 

腊月最重大的节日

是十二月初八

古代称为“腊月

俗称“腊八节”

 

从先秦起

腊八节都是用来祭祀祖先和神灵

祈求丰收和吉祥

腊八节除敬神的活动外

人们还要逐疫

史前时代的医疗方法之一即驱鬼治疾

作为巫术活动的腊月击鼓驱疫之俗

 

 

佛教创始人释迦牟尼的成道之日

也在十二月初八

因此腊八也是佛教徒的节日

又称“佛成道节”

 

腊八节的习俗 

喝腊八粥

腊八粥对于腊八节的重要性不言而喻,腊八粥也叫“七宝五味粥”,我国喝腊八粥的历史已有一千多年,最早开始于宋代。

 

泡腊八蒜

华北地区有在腊八这天做腊八蒜的习俗。把剥了皮的蒜瓣放到密封罐子里,往里倒入适量米醋,腊八这天封上,慢慢地蒜瓣就会变绿,然后正好在年三十这天就着饺子吃。

 

 腊八豆腐

“腊八豆腐”是安徽黔县民间风味特产,在春节前夕的腊八,即农历十二月初八前后,黔县家家户户都要晒制豆腐,民间将这种自然晒制的豆腐称作“腊八豆腐”。

 

腊八面

中国北方一些不产或少产大米的地方,人们不吃腊八粥,而是吃腊八面。隔天用各种果、蔬做成臊子,把面条擀好,到腊月初八早晨全家吃腊八面。  

 

腊八豆 

腊八豆是湖南汉族传统小吃之一,已有数百年历史。民间多在每年立冬后开始腌制,至腊月初八后食用,故称之为“腊八豆”。其成品具有一种特殊的香味,且异常鲜美,因而受到人们的喜爱。

 

                                                                 吃冰

腊八前一天,人们一般用钢盆舀水结冰,等到了腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎块。据说这天的冰很神奇,吃了它在以后一年不会肚子疼。 

 

祭祀 

敬神供佛、祭祀祖灵也是腊八节的传统,只不过现在更多是寺院会在这天有祭祀和舍粥活动。  

 


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