春分
(左河水)
风雷送暖入中春,
桃柳着装日日新。
赤道金阳直射面,
白天黑夜两均分。
古言云:“春分者,阴阳相半也,故昼夜均而寒暑平”。中医认为在春分时节正是调理体内阴阳平衡,协调机体功能的重要时机,因此我们要注意餐饮,把握好养生的好时机。
春季是肝病的高发季节,需要注意养肝,协调肝的阴阳平衡。甘味食物能补肝益肾,如枸杞、核桃、花生、大枣、桂圆等。除了甘味食物,还应多吃时令蔬菜水果,荠菜、菠菜、芹菜等绿颜色食品入肝经;豆芽、豆苗、莴苣等食材,有助于活化身体生长机能;而桑椹、樱桃、草莓等营养丰富的晚春水果,则能润肺生津,滋补养肝。
春分一到,创意再现
叙府尚席厨师团队精心设计
搭配出了一道道美味又应景的养生菜肴
带着浓浓的春意,走进食客的味蕾世界...
韭香拌桃仁
蚕豆焗虾仁
碧绿花枝
食客们,有木有为这一道道绿意盎然的菜肴心动呢?
心动不如行动,在这个春暖花开的季节,
带着您的家人来叙府享受春天吧!