三伏天 | 长夏漫漫 凉爽可以吃出来
2018-07-26 10:29:58 【来源：】 作者： 编辑：网站总监 阅读：
三伏天
是一年中最热的时节
我国大部分地区已进入
“烧烤模式”和“蒸煮模式”
今年“三伏天”共40天
7月17日-7月26日，初伏，10天
7月27日-8月15日，中伏，20天
8月16日-8月25日，末伏，10天
伏天应该这样吃
自汉代始
伏日与食俗渐渐联系到了一起
东汉卫宏所撰《汉旧仪》提到
“汉魏伏日有酒食之会”
伏日的饮食成为了一门丰富多彩的学问
伏天吃三肉
头伏羊
二伏鸡
三伏要吃金猪蹄
伏天吃三瓜
苦瓜祛痱子
丝瓜平痰喘
冬瓜多吃增食欲
伏天吃三叶
薄荷清凉解暑
藿香防中暑
荷叶增进食欲
伏天喝三汤
海带绿豆汤促消化
冬瓜莲子银耳解渴生津
扁豆薏米解暑健脾胃
伏天三主食
头伏饺子
二伏面
三伏烙饼摊鸡蛋
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